Vepřová krkovička na medu
17. 3. 2020
Suroviny:
- 2 plátky vepřové krkovičky
- 3 menší cibule
- 3 stroužky česneku
- 3 polévkové lžíce kečupu
- 1 polévková lžíce hořčice
- 2 lžíce francouzského dresinku
- kmín celý
- kari
- provensálské koření
- sůl
- pepř
- grilovací koření
- olej
- med
-
Postup přípravy receptu
Připravíme si marinádu: cibuli a česnek si nakrájíme na kolečka, vložíme je do misky, dále přidáme kečup, hořčici, dresing, cca špetku kmínu, cca kávovou lžičku kari, cca polevkovou lžíci provensálského a celé to promícháme.
Marinádou potřeme naloženou krkovičku den předtím decentně osolenou a opepřenou a necháme v misce uležet.
Maso smažíme z obou stran na pánvičce na oleji společně s marinádou a přidáme cca 4 kávové lžíce medu.
